Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет ..., печатный экземпляр отправим ...
Опубликовать статью
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Молодой учёный
Научный журнал
Международные конференции
Тематические журналы
Юный ученый
Издание книг
Статьи по ключевому слову "физико-химические показатели"
Найдено статей: 7
Спецвыпуск
Определение качественного состава шоколада молочного и цельного сгущенного молока с сахаром разных производителей на основании органолептической оценки и физико-химических показателей
Железнова Татьяна Анатольевна, Гусева Мария Вячеславовна
25.11.2014
2657
Технические науки
Определение качественных показателей полуфабрикатов мясных рубленых функциональной направленности
Зинина Оксана Владимировна, Гаврилова Евгения Владимировна
02.06.2014
2606
Спецвыпуск
Сравнительный анализ качества и безопасности популярной соковой продукции различных производителей
Обойдихина Анна Андреевна, Белик Светлана Николаевна
20.09.2016
2476
Спецвыпуск
Оценка качества и безопасности соевого молока, производимого в Западно-Казахстанской области
Байбатыров Торебек Абельбаевич, Габдуллина Асем Нурымовна
20.03.2015
2267
Технические науки
Оценка показателей качества полуфабрикатов мясных рубленных с биомодифицированным сырьем
Тарасова Ирина Викторовна, Ребезов Максим Борисович
02.06.2014
1924
Пищевая промышленность
Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий с добавлением молочной сыворотки
Гордеева Валентина Федоровна, Сухова Ольга Валентиновна
17.05.2016
1409
Разработка инновационного функционального напитка-анксиолитика на основе растительного сырья
Хасанов Артур Раильевич, Матвеева Наталья Алексеевна
19.10.2017
747
Молодой учёный
Номера журнала
Научные конференции
Тематические журналы
Как опубликовать статью
Полезная информация
Оплата и скидки
Об издательстве
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Принимаются статьи
Опубликовать статью
© 2008–2025, Издательство «Молодой учёный»
Публичная оферта и реквизиты
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Политика рекламной рассылки
Разработка сайта